Sate dan Ayam RSPP
Bagi Anda yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya, tentu mengenal Sate RSPP. Yap, sate shop ini bernama RSPP karena terletak di depan Rumah Sakit Pusat Pertamina (RSPP), Jakarta.
Warung yang belum pernah sepi pengunjung ini memang memiliki menu spesial, yaitu sate ayam dan sate kambing yang sangat lezat sekali! Tidak heran stan yang telah berdiri sejak 1960-an ini terus bertahan hingga sekarang dan semakin banyak penggemar.
Ada yang unik dari toko sate ini. Jika kita perhatikan, tulisan di spanduk berubah, Anda tahu, antara Sate Haji Romli atau Sate Pak Muri. Nah, kalian jangan bingung, betul, warung sate siapa sebenarnya karena ternyata Haji Romli dan Pak Muri adalah saudara.
Pak Muri adalah saudara perempuan Haji Romli. Dari jam 8:00 sampai 3:00 sore, Anda akan menikmati ramuan sate Haji Romli, sementara mulai pukul 15:30 hingga larut malam, Anda akan menikmati Pak Muri Sate. Saudara dan saudari sepelatihan berbagi ladang keberuntungan, patut dicontoh!
Untuk sate ayam, baik dari H Romli dan Pak Muri, keduanya memiliki karakteristik yang sama, yaitu memiliki potongan daging ayam yang ditusuk oleh kulit masing-masing. Sate yang dihasilkan lebih gurih dan berair.
Setelah itu, dibakar dengan kipas tradisional dan bukan kipas listrik. Hasilnya, aroma sate lezat dengan rasa daging yang gurih dan empuk. Setelah itu, di gerobak sate, sate panggang ditambahkan dengan saus kacang yang lezat dan lembut, kecap, dan taburan bawang goreng.
Begitu juga dengan sate kambing. Rasanya juga enak dengan bumbu kecap yang lezat. Daging kambing lembut dan seperti tradisi di sini, semuanya dibakar dengan kipas tradisional, sehingga dagingnya dimasak dan bumbu meresap masuk.
Meskipun keduanya lezat, masih ada perbedaan di antara mereka. Sate Pak Muri memiliki aroma yang lebih kuat, karena ketika membakar sate, minyak ayam akan dituangkan ke dalam sate sehingga menambah aroma sate yang khas. Selain sate ayam dan sate kambing, di toko sate Pak Muri, sate ayam dan jeroan juga tersedia.
Ini Wakulovers, Anda harus benar-benar mencoba makan di sini. Sate biasanya disajikan dengan lontong dan menambah kenikmatan sate RSPP.
Belum ada Komentar untuk "Sate dan Ayam RSPP"
Posting Komentar