Resep Bubur Ketan Hitam. Makanan Kekinian, Menyehatkan

Bismillah ... Kali ini kami mencoba membuat menu yang terbuat dari ketan.
Yuuk merapat beb beb yang ingin sarapan ketan hitam lengket "syahdu.

Cocok untuk makan di cuaca dingin atau panas (cukup tambahkan es batu). Enak, bikin kenyang, dan sehat, hehe ...

Bubur Ketan Hitam

Bahan:

• 150 gr ketan hitam rendam semalaman
• 75 gr nasi ketan putih bulat (tidak perlu direndam)
• 1000 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 120 gr gula pasir

Bahan santan kental:

• 150 ml santan instan
• 100 ml air
• sedikit garam

Cara:

1. Masak nasi ketan hitam dan ketan putih dengan air dan garam sampai lunak, sering diaduk sehingga tidak lengket
2. Setelah lunak dan air mulai mengering, tambahkan gula, aduk rata sampai muncul "
3. Matikan api
4. Santan kental: masak santan, air dan garam dengan api kecil sambil diaduk sampai ada gelembung kecil, matikan api
5. Ambil bubur ketan dalam wadah kemudian taruh santan kental di atasnya, siap disajikan
6. Catatan: untuk ketebalan santan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing "bisa ditambah air atau bisa dikurangi

Bagikan Artikel ini